Лаваш

Нежная рыба обсыпанная тёртыми яйцами и сыром, с добавлением майонеза, лука и зелени, и всё завёрнутое в настоящий Армянский лаваш – это настоящее объедение. Всё легко, просто и вкусно! Возьмите на заметку.

Ингредиенты:

1. Лаваш тонкий, армянский (1 большой лист);
2. Консервированная сардина в масле (2 банки);
3. Сыр Голландский (300 грамм);
4. Яйца варёные (5 шт.);
5. Лук репчатый (1 шт. в ширину 6 см);
6. Майонез (250 мл);
7. Зелень укропа (4 веточки).

Инструменты:

1. Доска разделочная;
2. Нож;
3. Открывалка для консервных банок;
4. Тёрка;
5. Тарелка;
6. Вилка;
7. 2 целлофановых пакета.

Способ приготовления:

1. Открываем консервные банки, выливаем из них всю воду и разминаем рыбу с помощью вилки.


2. Разворачиваем лаваш и на первую 1/3 листа раскладываем рыбу.


3. Далее идёт, лук, его очищаем и нарезаем мелкой крошкой, посыпаем поверх сардины.


4. Берём яйца, очищаем и натираем сразу над лавашом, равномерно.


5. Потом берём сыр, натираем его в тарелку так же на мелкой тёрки, а потом раскладываем на слой из яиц.


6. Теперь завершающие - мелко порезанная зелень укропа.


7. И последний слой майонеза. Просто выдавливаем его, не размазывая, по поверхности лаваша. Когда его мы скрутим, он сам равномерно распределится.


8. Всё готово и теперь осталось завернуть лаваш тугим рулетиком. Закручиваем.
9. Теперь убираем готовый лаваш в два целлофановых пакета и кладём в холодильник на 6 часов, чтобы он хорошо пропитался.


10. Время прошло и можно есть наше блюдо. Нарезать следует очень острым ножом, чтобы кусочки рулета были целыми и аккуратными.


11. Приятного аппетита!

P.S. Данная статья предназначена для свободного распространения. Приветствуется её копирование с сохранением авторства Галины Петровой и всех P.S. и P.P.S.

P.P.S. Другие интересные рецепты Вы всегда можете найти на странице http://www.bestfree.ru/m_recipe.php.